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[濟州島]西歸浦美食|白帶魚兩吃

還在猶豫白帶魚要吃烤的還是燉的?在西歸浦市場遇見「一魚兩吃」的極致鮮美,烤的酥脆、燉的下飯,一張照片帶你回味濟州島最豐盛的早午餐。
[濟州島]西歸浦美食|白帶魚兩吃

說到濟州島美食,白帶魚絕對是必吃的清單之一。雖然這次在西歸浦市場忙著大快朵頤,只留下了幾張照片,但那份新鮮不膩口的滋味,至今光是看著畫面都還會流口水!

我覺得上面這張照片就說明了一切:一魚兩吃的鮮美,加上豐富到不行的副餐,真的非常過癮。如果你也喜歡新鮮、不膩口的料理,來西歸浦千萬別錯過這間。

💡 為什麼推薦這間

在西歸浦市場眾多的美食店家中,如果不知道吃什麼,一定要試試看這間偶來王白帶魚(올레왕갈치)。這裡的白帶魚非常新鮮,而且對我這種什麼都想嚐一點的人來說,他的一魚兩吃(烤與燉)簡直是完美選擇。

在這裡,你可以同時品嚐到魚肉最原始的清甜,以及韓式燉煮那種濃郁家常的幸福感,不用陷入選擇困難,兩種願望一次滿足。

除了食物美味,老闆與老闆娘的友善也讓我印象深刻。因為擔心我們聽不懂,他們會特地放慢語速講韓語,有時候甚至會比手畫腳,就為了讓我們明白。最讓人療癒的是,他們會把整份套餐整齊地擺滿一桌,並親切地介紹正確吃法。那份細心與溫暖,讓這一餐吃起來更有味道。

🔥 兩種不同的風味

這份套餐包含兩種截然不同的風味:

  • 烤白帶魚:魚皮烤得微微酥脆,魚肉非常新鮮紮實,吃得到最原始的鮮甜,而且不會覺得油膩。
  • 燉白帶魚:這一鍋紅通通的燉魚非常入味,醬汁鹹甜適中,配飯簡直是神隊友。裡面的蔬菜和魚肉吸滿湯汁,蘿蔔、馬鈴薯燉得入味,是那種會讓你忍不住多吃幾口飯的家常味道。

🍚 誠意滿滿的配角群

除了主角白帶魚,這間店最讓我驚訝的是它的澎湃程度!點餐後會附上:

  • 熱騰騰的蒸蛋
  • 鮮味十足的海帶湯
  • 還有鋪滿一桌的各式小菜,每一碟都很新鮮

這就是韓式料理最迷人的地方,讓整頓飯吃起來口感多元。

✨ 總結評價

食材新鮮、口味豐富、不膩口,是我對這餐的評價。如果你也跟我一樣,想要在一餐內同時吃到烤魚的香與燉魚的味,來西歸浦市場時,這間店非常值得列入清單!

📍 店家資訊

最後附上親人討摸的店貓